初心に返って

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せっかくマンションから近いところへ戻ってきたので、ここは一つ、一人暮らしを始めた当初、初心に返って朝飯用の野菜スープ作りなんぞを。

P1040516.jpg
[ Photo : Panasonic LUMIX DMC-GH1 + LEICA DG_MACRO-ELMARIT_45mm/F2.8 ]

具は、キャベツにニンジン、ジャガイモ、ベーコンにローリエの葉っぱをちょこっと。
ここにトマトピューレを一缶ぶっかけて、コンソメスープで煮ること20分。

煮込んでいる途中でスープをちょっと味見。
トマトの酸味とコンソメの旨みがいい感じです。

最近、朝食時の食欲が戻ってきたような気がするので、美味しく食べられそうです。
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関連タグ : DMC-GH1, DG_MACRO-ELMARIT_45mm/F2.8,

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